Депутат Совета депутатов, исполнительный секретарь местного отделения партии «Единая Россия» Ольга Бурмистрова в рамках партийного проекта «Предпринимательство» побывала в гостях в «Вересковой поляне».

Это небольшое хозяйство Юлии и Виктора Сергиенко по разведению нубийских коз. Виктор и Юлия переехали в Черусти из Москвы пять лет назад. Супруги производят собственный домашний сыр из молока необычной породы коз. У них живут куры, цесарки, утки, перепела и англо-нубийские козы. Они очень любят людей, обниматься с ними приходят не только соседи, но и гости из города. В вопросах медицины помогает младшая дочь Вероника – она ветеринар, следит за здоровьем всех обитателей «Вересковой поляны», в том числе и домашних животных. Супруги очень любят готовить, пекут хлеб и разные булочки, на новый год обязательно утка в духовке. Вот и пришла идея попробовать сделать домашний сыр. Первый раз приготовили в обычной кастрюле, позже приобрели небольшую сыроварню.

«Супруги научились изготавливать больше десяти видов сыра, среди них, например, «Французская коза» с бутонами лаванды и корочкой из какао, «Выдержанная» – к ним относятся все твердые сыры, которые созревают дольше шести месяцев, есть и «Пикантная» - с плесенью, «Глазастая», «Веселая» и другие», - отметила Ольга Бурмистрова.

Также в ходе встречи было обсуждение дальнейшего развития кривандинской ярмарки «Край Мещерский – край богатый», туристических эко-маршрутов по округу и краеведческого движения.

Мастера очень хотят вывести свою деятельность на новый уровень.

Основной задачей партийного проекта «Предпринимательство» является реализация комплекса мер, направленная на улучшение условий ведения предпринимательской деятельности, сохранение рабочих мест, роста доходов и совершенствование нормативно-правового регулирования в этой сфере.

#ЕдинаяРоссия #ЕР50 #ЕРШатура #ЕРпроекты #Предпринимательство #Подмосковье